今年は10周年!! ”静岡（しぞ～か）おでんフェア 2016”

楽しみっすコレ!!

僕は毎年のコトながら、”みろくさんぶ”推しっす^^。

第10回 静岡おでんフェア2016



合わせて開催されるコレも興味津々^^。

同時開催 第3回 全国おでん・地酒サミット



こんな素晴らしいイヴェントを毎年開催してくれてるのが、主催者の”静岡おでんフェア実行委員会”。

ソチラのHPから、概要を紹介。

地域の食文化「おでん」を再発見!

「おでん」は地域の風土を色濃く反映した、その土地ならではのソウルフード。
その素朴な味わいは常に懐かしく、心も体もあたたまるものです。
「静岡おでん」は全国的な認知を得つつありますが、全国には静岡市民がまだまだ知らないお店、
未体験の味がたくさんあるはず。
「おでん」の豊かな食文化に広く関心を抱いていただき、
そのおいしさを再発見する機会として開催します。

静岡の街が楽しくなる、食情報の発信

静岡市独自の食文化「静岡おでん」を、
かつておでん屋台が連なった中心市街地・青葉公園通りをメイン会場に情報発信します。
静岡ならではの食情報を発信するイベントとして静岡市近隣の方のみならず、
静岡市外、静岡県外の方にも来街していただけるような魅力あるイベントとします。

【日程】
・2016年 3月11日（金）～13日（日）
　11日(金) 16:00～21:00
　12日(土) 10:00～21:00
　13日(日) 10:00～18:00

【会場】
・静岡市葵区役所前 青葉シンボルロード

出店するのは、こんなお店や団体の皆さん。

【屋台おでんゾーン】
（おでんといえば屋台。 静岡市の屋台文化を感じられる装飾や演出で ！しぞ～かおでん”を!!）
・海ぼうず本店
・味の店 乃だや
・たけい
・勇夢路
・常磐酒場　三郎
・あさひ
・日本酒酒場　萬惣屋＊
・でりしゃす
・ラボーナ＊
・がんたあ屋
・おがわ
・静岡おでん同好会

【ファミリーおでんゾーン】
（家族で楽しめるお店が勢揃い 大人も子どもも一緒に”しぞ～かおでん”^^。）
・おがわ
・坊屋
・東海軒
・清
・みろくさんぶ
・中華料理 躍飛＊
・チルコロ
・マル昇製茶組合

【市民おでん／おでんのなかまゾーン】
（家庭の主婦のみなさん、学生など市民参加型のゾーン。 こだわりの逸品に出会えるかも^^。）
・食肉組合 青年部 内人会
・うまいさかおでん（静岡文化芸術大学　米屋ゼミ）＊
・丸六食品
・いちうろこ
・焼津・かまぼこ屋の若旦那衆＊

【全国おでんゾーン】
（"しぞ～かおでん”のライヴァル、いえいえ友人の各地のおでんも登場!! イロイロ食べ比べたいっすね^^。）
・姫路おでん
・青森おでん会
・沖縄おでん
・若狭おばま鯖おでん
・舞鶴おでん
・山口長州おでん
・縁むすび「松江おどん」
・金澤おでん
・豊橋おでん＊
・陸前高田漁師のおでん＊
・稚内おでん＊
・石巻絆おでん＊

＊印は初参加店舗。


詳しくはコチラの公式HPをご覧いただければと^^。
http://odenfair.com/

コレが”しぞ～かおでん”。



おやつでも酒の肴でもイケそうでしょ?

学校帰りによく食べた方もいらっしゃるんじゃないかと。

夏にはプールの帰りに、カキ氷とおでん ってのが定番なんすよね。

大人になったら、ビールでも日本酒でも焼酎でも。
何と一緒でも美味しくいただけたりして^^。

僕にとっては、コレがスタンダードなおでんなんだけど、
実は独特なんすよね、”しぞ～かおでん”って。

こんな決まりがあるんだとか。



静岡おでんの5箇条
・黒はんぺんが入っている
・黒いスープ
・串にさしてある
・青のり・だし粉をかける
・駄菓子屋にある

串にさしてあるって重要かも。
家じゃ串にささってないし（美味いんだけどね^^。）
やっぱ、”しぞ～かおでん”って思うのは串だったりして。

そういえば、
”チビ太のおでん”も串にさしてあるけど、
コレって全国的じゃないのかな?


こんな記事も発見!!
よかったら読んでみて^^。

ご当地グルメの横綱・静岡おでんの魅力に酔う!!
黒くて、うまくて、優しい静岡のソウルフード!

http://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_415/

だもんで静岡おでん

• 作者: 新井 由己
• 出版社/メーカー: 静岡新聞社
• 発売日: 2002/11
• メディア: 新書

るるぶ静岡 清水 浜名湖 富士山麓 伊豆'16 (国内シリーズ)

• 作者:
• 出版社/メーカー: ジェイティビィパブリッシング
• 発売日: 2015/10/08
• メディア: ムック

僕は日曜日の午前中に行くつもり。


モチロン飲んじゃうもんねw



皆さんも、”しぞ～かおでん”と美味い日本酒と、全国各地のおでん。



まとめて楽しんじゃう?




多くの方が来静してくれるとイイな^^。





DEB

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